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去年聽到晶華柏麗廳做了重新改裝後就在線上旅展買了優惠票價,從年輕到現在柏麗廳的"身價"似乎都沒有下跌過,不過我確實也好幾年沒再光顧,原因有二,第一就是吃柏麗廳的顧客實在太多了,訂位也不好訂,第二就是變化不大;這次一聽到他們重新改裝開幕後據說每天的訂位電話都打不太進去,於是我也懶的訂,一直到今年剛好想到妹妹跟媽媽的生日在春天,本來四人午餐的票卷就改成五人的下午茶,好像再補200多元就好了。

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妹妹大概是二個月前訂的,這日難得大家把時間"湊"出來,我們家要聚在一起還滿難的,因為工作時間的不一,妹妹是假日也得上班,我是朝九晚六的上班族,假日的時間都奉獻給孩子了,所以今天大家都好開心可以聚一聚。我們差不多二點就到了晶華柏麗廳,二點半他們才開放進場,不過進場前大概排了20分鐘左右,進去時大家一窩蜂的(我覺得好像難民喔....)哈哈!妹夫說我原本買的卷是吃午餐的比較好,但因為我請假計算不好算,加上我也想小妹跟妹夫一起來,所以改成下午茶。

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是說...平日不用上班的人還真多呀!(苦命的上班族>"<)柏麗廳據說一年的營業額達三億,難怪花了大手筆來重新裝潢。不過今天坐的這一個區域感覺跟之前沒有太大的差異性。倒是另一個區塊是請到日本空間藝術大師橋本夕紀夫設計,以鏡面森林為構思,利用了大片的鏡面反射出自然的柔和光線,難怪我一開始走進來的時候有被閃到,柏麗廳大概有300個座位,動線流暢,闊別多年再回來還是覺得很親切。

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比起上一次去吃Buffet的經驗威斯汀六福皇宮絲路宴自助晚餐buffet吃到飽,我更喜歡柏麗廳的空間設計與食材;從大門直走到底的用餐區四周是大片的落地窗,光線照亮了整個場域,外面種滿了綠色的植物,室內餐桌上的熱鬧也正展開一天的序曲。雖然說午餐的價格比較高一些,但午茶也不輸午餐啊!

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從餐廳門口走進來左邊最外頭是甜點置放區,有各式甜點;右手邊則是沙拉、麵包、冷盤及果汁類;再往裡面走的右邊是海鮮生食壽司區,左邊是麵食、湯品及熱炒類的料理。

選擇真的很豐富! 

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甜點類有各式口味的小蛋糕、糕餅、冰淇淋及布丁奶酪。

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我愛的馬德蓮。媽媽說她今天吃的好脹,還好我有克制,今天幾乎每樣都有嚐試一點,七八分飽足就差不多了!

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各種口味的西式麵包小點,多半是以沙拉及鹹食居多,光是顏色看起來就令人食指大動。

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柏麗廳注重食材的新鮮跟美味,選擇也多元化。

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分類清楚不複雜,如果要帶國外朋友吃Buffet非常推薦柏麗廳。

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新鮮的海產,我居然顧著拍忘了拿,這個沒有吃到啦!!

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蝦子吃到飽,冰過的熟蝦吃起來更有彈性。

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其它還有一些小菜,看個人喜好拿取,能吃多少拿多少。

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生魚片區也是柏麗廳的主要料理區塊,還有手捲,沒想到睽違多年,品質依然不錯呢!想起我曾經在某家也是知名飯店的Buffet吃到掛急診,上吐下瀉,至此那家飯店就是我的拒絕往來戶了。

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不知道大家拿餐食有沒有順序?妹夫跟正常人不太一樣喔!第一樣就跑去拿甜點,還被媽咪唸了二次說這樣對胃不好,建議可以先從沙拉 湯然後是熟食開始。盡量不要一開始就拿很容易飽足的餐點像是壽司(哈哈哈~) 我今天是先拿熟食區,喝點熱湯,再去生魚片區,甜點跟咖啡是最後的幸福結尾。

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沒有拍到蒸籠區,一般蒸籠區的我也不太拿,那些都太容易吃飽,我會先拿牛排豬腳羊排之類的再轉戰海鮮區。

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應該每次去都會有不同的驚喜,不同的變化;今天這邊還有提供現煮的義大利麵,不過我也沒有拿,平常很常吃。

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忘了下午茶有沒有牛排提供(記得是沒有)但是有德式酸菜豬腳

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還以為是裝飾用的,廚師在旁邊一塊一塊切,好好吃喔!筋肉的部分加上酸菜跟黃芥末好棒

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牛肉丸子,偏軟一些的口感不是很愛!

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烤雞肉,湯的部分有五六種可以選擇,洋蔥湯 蔬菜濃湯等等,生魚片那一區還有現煮的鞍康魚湯。

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跟妹妹一人一半的蔬菜捲,外面的皮就是蚵仔煎的口感,裡面包苜宿芽,覺得如果加顆蛋會更好!

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最後的甜點還有熱拿鐵。今天大家閒話家常也吃的很開心!

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下次要去哪約會呢?

有你們在的日子總是特別快樂,怎麼聊還是小時候的點滴還有關於爸爸的那些事,那些共同的回憶是怎樣也抹滅不掉的。

祝福媽媽跟妹妹生日快樂!身體健康!我們要常聚喔

【晶華酒店柏麗廳】02-2523-8000轉3870 台北市中山區中山北路二段41號

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