歷經了一些事，覺得人生頓時變得灰黑，想要轉換一下心情，或許來趟霜空會有不同的心境。時值春末陽光正好，我們姐妹搭著計程車就這樣跑來霜空，沒有預約，全憑運氣。霜空在IG上已經出現好一段時間，有姐妹分享另一間荏冉咖啡(聽說是霜空的姐妹店)，但我們仍舊想來霜空走走。
這裡不開放訂位服務，需現場候位!
霜空的門面不大，進去咖啡店前要經過一條長長的走道，盡頭是餐廳，需要先登記候位，也提醒前來的朋友要準備好口罩及量測體溫。霜空的名字取的好仙，連入口的LOGO也充滿文青感。霜空名字意旨秋冬的晴空，秋末冬初是自己在四季最能將步調緩下、靈感最豐沛也是氣溫最宜人的季節，這個季節也承載著許許多多美好的回憶。我也很喜歡這個月份！帶些微涼的日子，在一年倒數的最後讓自己得以沉澱，回望走過的來時路，裝滿每個月份的喜怒哀樂，在秋冬之際將這些心境細細收藏著-
咖啡店的空間寬敞，不像台北桌與桌之間總是顯得略為擁擠，在這裡無非是希望你能靜靜的去體驗這樣一個空間，盡量放空自己。使用大量木質傢俱，復古皮質坐椅，線條簡單的花瓶，加上乾燥枝葉搭配，長廊的門後進去左邊是點餐櫃台，右手邊有一大片的空間僅放置幾張桌椅。
人總在時光流逝後漸漸懂得/
一些司空見慣的事，那些習以為常，都在這慢慢被療癒著，為生活留一盞燈。
三月，氣溫乍暖還寒，嘉義這邊卻開始有了季節生氣，偶有汗意，進入這個空間特別感到涼爽舒心。
記得前陣子有一位朋友跟我說：一個人住的舒服，看的開心，命自然就好!可見空間對一個人內在的感受有多深。
這邊的空間雖然簡單，但正因為「無」才看不到雜亂。講究生活態度並非要用昂貴的物品，而是用心去挑選更適合自己的物件/
屋內的角落擺設都蘊含著優雅的生活態度，不管是一面窗，一盞燈甚至是陶塑。
每一樣物件各得其所，同時也展現一間咖啡店的靈魂調性。
這是我來到嘉義旅行的第一間咖啡店，以往安排旅行總是往山上或是景點跑，像這樣恣意的坐在咖啡店裡，感覺真棒!
對嘉義的印象不外乎就是雞肉飯、阿里山及林聰明砂鍋魚頭及故宮南院，說起嘉義這個地名遍尋腦海裡有關的連結，好像除了山還是山，不過這次和姐妹的旅行卻意外注入對嘉義不同的感受。
很喜歡這面窗景的設計，讓人好像在看一幅畫一般，外面的壁面用純白色調，頗有遠離塵囂之情。
這邊是先確定有位置後才入就座，先點餐結帳，用餐有時間限制(時間也規定的挺嚴格，幾乎分秒不差)大概是週末假日，這間實在很紅!
∎店內環境注意事項
為了維護用餐空間，店內環境沒有開放參觀，入內用餐請降低交談音量，如有與小朋友一同前來，請家長協助避免喧嘩及奔跑
避免打擾其他用餐客人，餐點部份不開放移動拍攝 ，空間拍攝請避開服務人員及工作區域
∎其他注意事項
攜帶寵物請於進門前告知服務人員，寵物置於寵物籃或繫上牽繩，是可以入內的
飲品及點心提供外帶，也建議可以自備容器，天氣較炎熱時可以準備保冷袋避免影響點心品質，點心若無自備盒會酌以收取盒裝費用
霜空點心盤
今日六款小點分別是楓糖無花果奶油戚風、甜桃生乳酪、金萱茶蜂蜜瑪德蓮、鹽味檸檬達克瓦滋、伯爵茶柑橘泡芙、卡士達布丁
附上一杯熱的阿里山桂花烏龍茶
∎關於點心盤
點心盤含有六款不定期更換的小點及茶品一杯，份量約適合二至三人一起分享；盤內的小點品項與茶品為固定搭配，品項與當日提供的其他款切片蛋糕均沒有重複-
這裡的每一款蛋糕皆新鮮製作，講究用料，而且擺盤超美，喜歡靜物照的攝影愛好應該會在這裡拍到瘋狂。
一段好春藏不住，糕點上柔和的奶香與布丁繽紛甜蜜的口感搭配清新小花，枝間綠白一重重，青春正好!
霜空主要售有單品咖啡、茶品及氣泡飲；點心除了有點心盤另有味噌無花果磅蛋糕、日式煎茶乳酪蛋糕、水蜜桃焙茶奶油戚風、夏季水果鮮奶油戚風。
點心盤裡我最喜歡鹽味檸檬達克瓦滋，帶有檸檬淡淡的香氣，入口酸甜，些許的鹽味讓整個層次更加豐富，點心盤以小份量的搭配，每一種口味都可以吃得到，楓糖無花果奶油戚風有著溫柔的氣息，入口即化，餡料夾著無花果，層層堆疊的口感搭配清爽的奶香，生活中的幸福感油然而生!
年輕可以恣意揮霍時間，解讀現實一切的不盡完美，走到這個年紀我時常回頭，欣羨那段胡來的日子，任性自為，卻又毫無扭捏，那麼此刻讓我回味一下也無妨-
霜空珈琲
地址：嘉義市西區國華街132號｜電話：05-2255507
平日營業時間：13:00-20:00
週末營業時間：12:00-20:00
公休：不定期
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