習慣買相機到相機街這條，去年到這條街上買相機時，無意聽老板說到旁邊有間厲害的甜點店，於是就用了新買的定焦鏡來蛋糕店測試看看，原本進去時都沒什麼人，等我選好蛋糕時，後面已經是一長排，我果然帶人氣呀!!Heritage Bakery & Cafe店內不大，共有二個樓層，以紅磚為飾，木材與白磚做穿搭，走美式風格。
這款定焦鏡實在太威了!!
其實我前幾年就想買定焦鏡，但考慮要換來換去，工作上比較適合變焦鏡，為了圖方便就沒買下去，直到姐妹最近介紹這款CP值超高的定焦鏡後(重點也不貴啦)入門款可以先玩一下看看，網路目前都大缺貨，相機店我買的這個剛好是最後一個。超幸運的我~
而且我原本只是打算去買相機鏡頭蓋，其實內心默默就是打算來買定焦鏡...
喔~天哪!隨便拍都美~
定焦鏡很適合拍靜物跟人像；我到處瀏覽，這間店也是以"甜點"出名，問了一下店內最受歡迎的品項，店員推薦我紅心芭樂戚風蛋糕，我看擺在架上的肉桂捲似乎也不賴(肉桂控)一定要吃一下看看，畢竟聯名的肉桂捲都吃過了。
除了架上與冷藏櫃裡的蛋糕，店裡也接受六吋塔類的預訂，甜塔只要在五天前預訂即可。
從疫情開始，我想每天我們都活著提心吊膽，加上連假第一天的新聞也讓人感到悲傷與難過，新聞媒體不斷的報導，責任的歸屬，政治的對立，多做少說，我們在心裡期待受著身體苦難的人能一路好走，受著心裡苦痛的人能慢慢走出來。
生活裡，有一點甜就能勇敢走下去，我看見各界的溫暖不斷湧入，看到許多人默默的付出，社會還是有很多大愛，而那些小小的愛，像是捐贈或是祈禱，這些小小的凝聚也成為社會裡一道又一道的光-
連假裡，來咖啡店的人不少，裡頭幾乎坐滿了人，外頭天空陰鬱，我的心情也有點灰色。
除了芭樂紅心是店內超人氣，其它像是蘭姆鳳梨、經典紅蘿蔔蛋糕、百香果蛋白霜蛋糕都可以試看看，有分六吋、八吋、十吋。
假日有用餐時間的限制-
雖然這幾天氣溫驟降，但店內暖色燈光讓整個空間氛圍顯得特別溫暖，這間店如果不特別注意很容易就錯過了，但畢竟是甜點有名的咖啡店，假日還是客滿!
二樓的空間比一樓寬敞，天氣好的時候應該很好拍。不過陰天也有陰天不一樣的味道。空間環境不定期也提供藝術家的作品分享展覽!
今天沒打算在店內消費，外帶二個甜點回去試看看!店內飲品除了供應咖啡以外也有奶茶、水果茶、荔枝白蘭地、洛神香薄，想吃一點輕食的話也有!提供酪梨培根雞肉總匯、芝麻葉青醬雞肉、烤起士青醬鮪魚等。大致分為咖啡｜蛋糕｜塔派類｜烘焙品｜茶｜氣泡飲｜三明治
等下次再過來的時候應該是我準備要換相機的時候，沉浸在拍攝的過程中是一件令人感到開心快樂的事。
今天外帶的紅心芭樂戚風蛋糕-
下面是二層綿密的糕體堆疊，裡頭夾入了甜點師傅自製的小農無毒紅心芭樂醬，上方搭配清爽的北海道中澤鮮奶油；
當蛋糕被我端出來後，我為它用了一個深色的盤子襯托，綠色的葉子聞起來清新，帶些香甜的奶油令人感到雀躍。紅心芭樂有著淡淡的甜味，和奶油與下層的糕體一起食用，柔軟的口感帶有層次的豐富滋味慢慢落在舌尖味蕾上；
鬆軟的糕體被我切成三等份，生活偶爾想嚐一點甜又不想太放縱自己，我們用心品嚐著屬於自己的那一塊蛋糕，既完美又經典，水準之上，一切搭配起來是如此美妙!
貼心提醒：蛋糕與塔類當日食用為最佳風味，建議二天內食用完畢，宅配冷凍蛋糕最佳賞味期為三天，食用時宅配冷凍蛋糕需先冷藏退冰4-6個小時。蛋糕與塔類適合冷藏2-5度環境，請勿離開冰箱超過1個小時。
我也好愛他們家的肉桂捲!!
有人很怕肉桂捲的味道，我卻是愛到不行，鬆軟的麵包烤的外層香酥，捲入肉桂焦糖，再撒上碎核桃，那甜滋滋的味道，揉合肉桂特殊的香氣簡直迷死人!
他們家的肉桂捲真的滿不錯的!我很怕吃到軟趴趴的麵包體，但他們家的肉桂捲咬起來溼潤度夠，彈性度也掌控的滿好的，讓人吃了會想再吃下一口，鋪上黑糖與法國藍絲可奶油，搭配一杯熱熱的紅茶簡直完美!!
貼心提醒：當日食用為最佳風味。食用時請解凍至常溫，烤箱設定180度，加熱4-6分鐘或微波15秒，加熱前建議噴灑飲用水。保存方式：一般室溫下可維持3-6個小時，未吃完可密封冷藏保存至隔日，冷凍保存可放七天。
這陣子我顯少出門，以前一到放假就計劃著去哪？最近反而比較享受待在家的日子。坐在書桌前打開窗戶，滿眼綠意盎然，微風從外頭吹了進來，桌上擺滿了自己喜歡的蛋糕，熱茶，書籍，享受屬於自己的靜謐時光，多好
從踏進去這間店我便愛上它的自然與純粹，Heritage是一種態度、一種風格、一種精神、一種情感，傳承著過去的美好，融合新世代的趣味!它不造作，簡單而又深度，以一種既傳統又美式的風格結合台灣當季水果，嚴選高品質原料，細膩用心，只想呈現一種對生活的堅持!
Heritage Bakery & Cafe 
官網
地址：台北市中正區漢口街一段73之2號
電話：(02) 2311-1079
營業時間：週一～週日 10:30AM~8PM
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