壽司爸原本的位置在樂業街上，很小間不起眼，每次路過的時候遠遠望去總覺得應該會等一陣子，因為空間不大，位置有限；這條街上賣日式定食不多，全聯對面還有一間井上禾食，前陣子壽司爸搬遷至和平東路三段212巷這邊，離原址其實也不遠，新的位置空間變大了，排隊的人也跟著多了！
趁著宣佈隔天停班的夜晚逮到沒人排隊的時間點，加上老公這天也剛好出差，擇日不如撞日，帶著小子前來品嚐，這天是父親節選了一個跟"爸"有關的餐廳也是剛好而已!平常老公不愛吃生食，所以這類型的餐廳就不在選擇範圍內了。壽司爸搬過來後走清新路線，裝潢簡單窗明几鏡，裡面擺設簡單乾淨又整齊。
今天點了干貝花枝丼、松板豬丼、可爾必思及蛤蜊味噌湯-
比較起這附近的橘屋跟井上禾食，我個人食後的心得是覺得壽司爸的質感又更好，有的是份量多但做的比較不那麼精緻，有的又太油，壽司爸吃完後覺得滿清爽的!我非常推。
六張犁新開幕超奢華特上海鮮生魚片│井上禾食
日式家庭料理｜六張犁人氣居酒屋 橘屋餐酒館
營業時間從中午十二點至下午二點；下午是五點半至晚上八點，禮拜天公休；壽司爸上方掛著一個大大的燈籠寫著"爸"字，相當醒目，而且陸續一直有人上門，生意不錯。
以木料為門框搭配充滿綠意盎然的植物草葉增加不少文青感，觀察客群也是以年輕人居多。
入就坐後可以自行取用熱茶，上餐的速度也滿快的；店內雖然擺設不多但是整體清爽明亮。
感覺得出餐廳很用心在經營；難怪一直有顧客上門-
颱風天前夕空氣悶的可以，一杯熱茶放涼後再喝，茶香溫潤，入口甘美；
一般味噌湯多半使用鮭魚，雖然可以增加湯頭的鮮度但卻比較油，我不是很愛，壽司爸的蛤蜊味噌湯多了一些清甜，我想起井上禾食的味噌湯，裡頭的料也是很多，但是因為料多顯得嘴巴很忙錄，一直要用舌頭去撥開骨頭及碎屑，我反而喜歡這樣簡單卻又不失美味的清湯。
干貝花枝丼
原本我想點豪華海鮮丼擔心料太多吃不完。干貝花枝丼有九個用海苔捲起的花枝，六個有加檸檬的干貝，旁邊還有滿滿的魚卵，光是視覺就很澎湃。
第一口我拿了花枝來吃，咬起來很綿密，口感帶有嚼勁，加上海苔的味道非常合搭，也不會有那種吃起來軟趴趴的感覺，沾上一點芥末醬油，真的好享受喔!
干貝夾檸檬吃起來帶點酸苦，但不是真的要把檸檬全部吃進去，可以用筷子壓出檸檬汁與干貝一起食用；他們家的干貝也好好吃喔!好彈嫩。
最棒的是!他們家使用的居然是紫米!!這點我覺得就很加分，畢竟白米多半都是精緻過的，紫米健康又營養，加上是冷飯也較不容易發胖，這樣一餐對我很剛好呀!海鮮也吃到了，米飯也有，非常完美~
松板豬丼
肉類居然比海鮮貴，可能用的是松板豬，不然通常應該是海鮮價格比較高，小子是肉食性主義，跟他爸一樣，就算來到日式料理店，海鮮一樣是拒絕往來戶，還好這裡也有提供肉類，讓我們各取所需。
偷吃了一口松板豬，肉質Q彈煎的香嫩，撒上一點七味粉也很入味，加上高麗菜絲，這一餐兩個人都吃得很滿足!應該早點踏進來的!我沒想到會這麼好吃
壽司爸
地址：台北市大安區和平東路三段212巷14號
電話：02-8732-2802
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