每次回到宜蘭都是往羅東及五結跑，顯少特地繞去宜蘭，但是今天就完全是衝著金城武的廣告而來的，雖然先前金城武有拍了中華電信的廣告，而場景就取自於這間-合盛太平，但是這裡卻沒台東池上的金城武樹那麼有名，不過今天到訪仍是有許多粉絲們慕名而來，真奇怪!覺得今天自己明明是穿夏威夷渡假風的裙子，怎在這樣的場景裡拍起來頗有古人之感，大家看看(會不會有點像旗袍？)
合盛太平原來是一棟興建於民國29年的診所，隨著陳老醫生的離去後，暫時畫下一個句點。
在2013年因緣際會，讓合盛太平的主人發現了這個外觀保留完整的古屋決定與陳奶奶商量溝通承租下來(陳金波是陳奶奶的公公)一開始我還以為是先生，然後很巧的是陳老先生與蔣渭水是宜蘭醫院的同事，我們之前也有跑去蔣渭水紀念館，感覺特別親切，我好慚愧>"<自己是宜蘭人卻對這段歷史沒有什麼概念，這棟房子也遵循陳老奶奶的意思保留完整的意象空間。於是這棟房子有了另一個新的開始。
我有疑惑？為什麼被保留下來的都是醫院？像是台北的保安捌肆(以前是外科醫院)還有台中的宮原眼科(以前是衛生所及性病醫院) 有人說:啊!妳就喜歡去這些地方咩~是覺得都很剛巧!
日式建築古蹟尋幽探訪喝咖啡●保安捌肆Boan/順天外科醫院/烘培者咖啡懷舊復古人文藝術咖啡廳●
歷史的痕跡總能觸動內心的某些感觸，細細的鐵窗欄裡有著某種意義的存在。這日到訪沒有預約，大約等了十分鐘就有位置入內。
入內後彷彿走入另一個時光的窗口，那時年代的掛號門窗四四方方的依舊靜立於此。天花板上使用的是漁燈，牆上有各式的電影海報跟劇照。
牆上到處是藝術作品，不知名的臉龐與不知何處拍下的地點，充滿文青氣息。
餐點製做在一樓，後方的櫃子仍保有當時的完整框架，新與舊的交替不是那麼刻意卻又風味獨具，以現代人來看當時總是充滿好奇的幻想。
二樓的景觀也讓我很驚奇，以前的二樓不知是什用途？走上狹窄高陡的長梯看到了舊時的紅色地磚，長廊及木房隔間。
這樣的縫紉機我也有印象在外婆家有看到過。外婆今年八十有四了吧？小時候會到外婆的住處，外婆早年喪夫，一個人獨養六個小孩，很不容易的把這些小孩都養大，印象裡小時去外婆家外婆總是坐在縫紉機前踩踏著下方黑色的鐵板，發出的的的的音響，外婆住的地方還有養火雞，媽媽總說她很怕那些雞因為被啄過，如今那些記憶早已模糊。
好像也有那麼一些印象有在外婆家看過類似這樣的廚房，白色的小磁磚與紅色灶爐，還有發出嘎吱嘎吱聲的電風扇。
以前有錢人家的房子真的很大，進門時只覺得門面窄窄的，但是入門後除了有一、二樓以外，一樓後面居然還有個小庭院，別有洞天。
而且午候陽光從外頭灑了進來，把藍綠色的牆面點綴的好生動，加上綠色植蔓的攀附整個感覺好微妙。寶貝說媽媽你怎能把這裡拍的那麼美？它明明就是舊舊的房子。孩子啊!不是我拍的美，是這棟房子有感情，是你的眼中看到了它的美!靜望著此處心裡有種複雜的情愫。
W先生早已呼呼大睡去，這邊的格局雖然不大，但都有隔窗，一間一間的比較有個人的隱私空間。我帶著寶貝細細端倪著這些老物，不知又在他的小小心靈裡播下什麼種子？
生活中我們只知道把事情正確無誤的完成，卻忘了如何去表達愛，希望你把事情做好其實也是源自於愛的一種表現，只是你不知道，只是我們沒有說，於是開始有了一些拉扯，我們用著我們自以為是的愛，但你卻不了解。
看著看著不知怎地眼睛就濕了，在一個生命的情境裡將自己的情感凝結在那，站在這裡你可以想像時間與空間的置換。
這邊的餐點也是經過細挑的-餐點特色:
有高大鮮奶-產自於南台灣並且擁有全國最大自營乳年牧場及鮮乳工廠。有鮮乳界的LV之稱。
有豪野鴨-潔白豐腴的櫻桃谷鴨。
有德國華士坦啤酒-位於萊茵河北森林中甘甜的泉水加入了高品質的麥、酵母及蛇縻子據說口感綿密細緻，入口後淡雅清香。
來老宅喝午茶有另一種體驗與氛圍。
昏暗的微光裡重新整理了自己的情感。
這個大廳擺的應該就是陳老先生及陳奶奶的照片，整個廳堂非常復古懷舊。
挑高的天花板往上望去很有氣勢，旁邊還有波老先生追思記。
另外有幾幅畫就隨意置放於地上。
也希望你愛物惜物知物懂物。
復甦的生命力充滿一種熱情。
推開窗門 你看到什麼樣的世界？合盛太平營業的時間為中午12:00至晚上21:00(太早來的話會撲空喔)!另外供餐方式主要以輕食(三明治、沙拉、貝果、鹹派等為主)，另外我覺得他們的手工製作甜點也不錯(香蕉蛋糕我特別推)，店內也提供Wi-Fi，無用餐時間限制，這點真的很棒!台北有太多家餐廳有時間限制每次都聊的不夠盡興。
餐點大致上還不錯!不過因為這裡是八月初到訪，現在也九月了，手上還有好幾篇文章待發，食物部份也就不多加闡述了，對老宅的依戀是我的重點。
細軟綿柔的香蕉蛋糕好好吃!
我好像古人。不過我真的有夢過我身在袁士凱的那個年代過，古代的夢只夢過一次，有點詭異厚!
推開門!我們一起來找寶藏。關於那個遙遠的年代!題外:知道這寶貝發現什麼？他發現二樓房間裡的舊插座寫著當時的公司名稱，問現在所有的電力不是由台電掌管？又問那這家公司還存在嗎？我的媽呀!誰會去注意舊的插頭？這寶貝也觀察的太仔細了吧!
覺得:很值得來看看!
老物 舊思 期待您也跟我有著一樣的感動!
漫吟城市風景 淺嚐萬種風情的老屋 聚集人類的智慧 翱遊想像的空間 探索無限的可能 盡情延伸觸砥--那個未知的年代!
【合盛太平】CAFE STORY
地址:宜蘭市中山路三段145號 電話:03-9360060 粉絲團:https://www.facebook.com/cafestory145
剛好最近合盛太平開幕也滿一週年了!九月一日至九月三十日九折優惠限定 主餐+飲料的組合喔!每個月的第三個禮拜三是公休日，去的時候記得別忘了打電話預約喔!
開車的話不好找停車位，只能路邊停車要注意紅線，坐大眾運輸工具的話可以在宜蘭火車站後站搭宜蘭市區公車772往新生國小的方向，在北門站下車就可以找到了!
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